ISENTO 17%
Um vinho tranquilo quase com a graduação de um fortificado, a maturação das uvas foi quase perfeita, mantivemos as uvas até meados de Outubro e quando colhemos estavam em passa, completamente desidratadas. Um vinho com equilíbrio, volume, intensidade, e que de forma surpreendente não se sente o álcool. Na boca volumoso, encorpado e bom tanino de final de boca.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Região: Douro (Cima-Corgo)
Castas: 80% Touriga Franca,10% Touriga Nacional, 10% Tinta Roriz
Denominação: DOC Douro
Solo: Xistoso
Altitude: 50 a 250m
Álcool vol: 17% / Acidez total 5,0g/l / Açúcares totais 1,24g/l / Valor energético 96 kcal/100ml
Castas: 80% Touriga Franca,10% Touriga Nacional, 10% Tinta Roriz
Denominação: DOC Douro
Solo: Xistoso
Altitude: 50 a 250m
Álcool vol: 17% / Acidez total 5,0g/l / Açúcares totais 1,24g/l / Valor energético 96 kcal/100ml
SUGESTÃO DE CONSUMO
Este vinho acompanha pratos de carne, queijos e enchidos. Deve ser consumido a uma temperatura entre 16°C e os 18°C.
ESTÁGIO
12 meses em barricas de carvalho francês.
Copyright © 2025 - Vinhos Douro