ISENTO
RESERVA TOURIGA FRANCA
Vinho de cor vermelho rubi. Aroma frutado, com cereja, fruta preta, alguma compota, especiarias. Madeira presente, em equilíbrio com aromas primários. Na boca, é estruturado e fresco, com tanino polido.
Esta parcela com 11 hect de vinha predomina em 80% da sua área a casta Touriga Franca , casta esta que se adequa bem a temperaturas extremas que são sentidas nesta parcela durante o verão uma vez que se situa a poente e 250 m de altitude , originando assim uma boa matéria prima, para que se consiga fazer um vinho único e excelente o Isento Touriga Franca
Esta parcela com 11 hect de vinha predomina em 80% da sua área a casta Touriga Franca , casta esta que se adequa bem a temperaturas extremas que são sentidas nesta parcela durante o verão uma vez que se situa a poente e 250 m de altitude , originando assim uma boa matéria prima, para que se consiga fazer um vinho único e excelente o Isento Touriga Franca
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Região: Douro (Cima-Corgo)
Castas: 100% Touriga Franca
Denominação: DOC Douro
Solo: Xistoso
Altitude: 100 a 250m
Álcool vol: 14,5% / PH 3,8 Acidez total 5,04g/l / Açúcares totais 1g/l / Valor energético 86 kcal/100ml
Castas: 100% Touriga Franca
Denominação: DOC Douro
Solo: Xistoso
Altitude: 100 a 250m
Álcool vol: 14,5% / PH 3,8 Acidez total 5,04g/l / Açúcares totais 1g/l / Valor energético 86 kcal/100ml
NOTAS DE PROVA S.F.D
Vinho de cor vermelho rubi. Aroma frutado, com ameixa , fruta preta, alguma compota, especiarias. Madeira presente, em equilíbrio com aromas primários. Na boca, é estruturado e , com tanino redondo , presente em perfeita combinação com o aroma.
VINIFICAÇÃO
6 meses em barricas de carvalho francês.
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