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Über Sa'vinum
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ISENTO
RESERVA
Wein von rubinroter Farbe. Fruchtiges Aroma mit Kirsche, dunklen Früchten, etwas Marmelade und Gewürzen. Holznoten sind präsent und im Gleichgewicht mit den primären Aromen. Am Gaumen ist er strukturiert und frisch, mit polierten Tanninen.
TECHNISCHE INFORMATION
Region: Douro (Cima-Corgo)
Rebsorten: 50% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz
Bezeichnung: DOC Douro
Boden: Schieferboden
Höhe: 50 bis 250 m
Alkoholgehalt: 15% / Gesamtsäure: 5,4 g/l / Gesamter Zucker: 0,6 g/l / Energiewert: 91 kcal/100 ml
VERZEHRSVORSCHLAG
Dieser Wein passt zu Fleischgerichten, Käse und Wurstwaren. Er sollte bei einer Temperatur zwischen 16°C und 18°C genossen werden.
REIFUNG
6 Monate in französischen Eichenfässern.